愛熊熊

一直蠻愛吃剝皮辣椒，每次去到花東地區一定要扛個幾罐回家（溫ㄤ翻白眼中）…

今天要介紹的剝皮辣椒可說是隨處可購得的「愛之味綠美人剝皮辣椒」。

「愛之味綠美人剝皮辣椒」玻璃罐裝，一眼就能看到內容物本尊。

小罐裝，可縮短食用期限~露營時也很方便攜帶。

內容量：200公克

固形量：70公克

有效期限：標示在瓶蓋上

產地：台灣嘉義

「愛之味綠美人剝皮辣椒」不加防腐劑與人工色素 ，湯頭是使用非基因改造醬油釀製熬煮。

罐身除了標示成分，也清楚的標示了現代人最在乎的營養標示，注意到了沒~最右邊還有”兩個讚” 愛之味是第一家通過國際級驗證的食品廠，有了品質的保證讓消費者食的更加安心~

「愛之味綠美人剝皮辣椒」為真空罐包裝，開瓶前若瓶蓋有凸起，請勿食用。

不得不說真空的有夠真空（是在說什麼啦！）愛熊熊使盡了吃奶的力氣怎樣都打不開，最後還是要出動我家的壯丁才能見到綠美人本尊。

開封便聞到甜甜辣辣的香味，口水已開始分泌~

注意：開封後，未食用完畢請冷藏保存

跟之前買的大罐剝皮辣椒不一樣，不是一整根的，因為是小罐裝所以剝皮辣椒是以段狀方式呈現，更方便食用哦！

直接食用~蠻清脆的，不會太甜，剛入口覺得不辣，一下後辣感衝上來了~辣！

比之前食用過的剝皮辣椒還辣，但不是嗆辣是還想一口接一口的辣…無法感受的人，快買來品嚐吧！

醬汁不像之前食用過的那般甜膩，喝起來除了辣還帶有清甜的滋味，完全不會死鹹，很適合配粥。

愛之味家的食品~舉凡麵筋、泡菜、脆瓜，可以說是我家的必備糧食。

愛熊熊常用來炒菜、煮火鍋、煮麵、炒肉…讓我這種廚藝不精之人也能簡單變廚神（想多了~）

剝皮辣椒小排湯~

材料：小排適量（雞腿也可以）、泡過水的香菇數朵、「愛之味綠美人剝皮辣椒」一罐

作法：

小排沖洗後，用熱水川燙一下撈起備用

將小排、香菇（連同泡香菇的水）、剝皮辣椒（記得連全部醬汁倒入）放在鍋內，加入適量的水，放入電鍋，外鍋放2杯水，電鍋跳起來後悶一下，依個人口味加入適量的塩即可。

雞湯喝起來甘甜外還帶點微辣、很順口，雖然沒有直接品嚐那麼辣，但可能還是比較不適合小朋友。

天氣轉冷，來碗熱呼呼又健康的剝皮辣椒湯，暖心又暖胃，有時候愛熊熊還會下點麵線，就是簡單的一餐了。

剝皮辣椒蒸鱈魚~

材料：鱈魚一片、薑片適量、「愛之味綠美人剝皮辣椒」適量

作法：

薑切片舖在盤子內，鱈魚沖洗一下放在薑片上，淋上適量的剝皮辣椒醬汁與幾塊剝皮辣椒，加上一點點的水，放入電鍋內，外鍋放1杯水，電鍋跳起來後悶一下，不用在加任何調味料即可上桌

先嚐一口湯汁，果然還是會辣~哈！但很涮嘴一口接一口，很快完食。

「愛之味綠美人剝皮辣椒」比愛熊熊以往買過的辣度微高，但比較不甜膩、不死鹹，大家一起來簡單作菜吧！