愛熊熊

House好侍咖哩一直是我們家的最愛，只不過我們是買爪哇咖哩「業務用」等級  看到正常尺寸的好侍才覺得我們有夠愛吃的，又不是賣咖哩的買那麼大一盒！

一大盒咖哩幾乎一次都用不完，剩下的咖哩塊若收進原紙盒內又變太長，平常我都會把紙盒折一半在用橡皮筋綑起來。

現在好侍貼心的設計了創意收納法，只要依照盒子上的小圖示，打開後盒子就能變成蓋子呦！這是「業務用」等級沒有的小貼心。

咖哩我想很少人不會做，所以我直接端出成品，沒有細拍了~邊煮邊拍實在很耗時間…

平時煮咖哩時我都會另外添加蘋果泥及蘋果塊下去燉煮「好侍佛蒙特咖哩」是甜味咖哩，直接將蘋果與蜂蜜加入咖哩塊內，對我這種懶人實在是太方便了，而且我從來沒想過蜂蜜也可以放入咖哩內，希望吃起來不會太甜…

咖哩的味道聞起來很香甜，嚐起來不會太過甜膩，濃郁中帶點甜味，很順口柔和，相信小朋友會很愛，雖然辣味等級是1，但是嚐起來完全不會辣，跟我們平常吃的好侍爪哇咖哩比起來，口味比較不會那麼重，實在好吃！

下次在來嘗試將「好侍爪哇咖哩與佛蒙特咖哩」一起煮，甜中帶點微辣那種滋味一定很不得了，幸好好侍咖哩是以”濃縮加熱製法”精心製作，能讓我們降低油脂量的攝取，可以安心多吃幾碗飯了~哈！

北海道白醬系列主要是分為兩種口味，一個是經典奶油口味，另一種是奶油玉米口味，這次試吃的是「經典奶油」。

因為很愛喝濃湯，所以曾試著自己炒白醬，不過…失敗了  那次之後深深覺得炒白醬實在有夠麻煩的完全不是我這種懶人可以「駕馭」的來的，會炒白醬的人真的太強了。

想不到現今出現了「白醬塊」根本是為了我這種廚藝不精的人設計的，實在太感人了。

只要按著包裝盒上的簡單指示，幾個步驟就可以將剩下的白醬塊收納完成，我也不用在用橡皮筋收納了…再次強調「業務用」包裝沒有的小貼心（日本人應該也沒想到一般家庭也會有人買業務用的大包裝吧！）

我們家一直都很愛吃咖哩，所以我對好侍的咖哩一點也不陌生，不過，倒是第一次接觸到「白醬料理塊」為免第一次挑戰失敗我決定烹煮最簡單的白醬濃湯。

使用咖哩塊與白醬塊之前我都會先連盒子一起折一下「十字的位置」，打開後會發現白醬塊已經分成四塊，如果連盒子折無法折的很完整也沒關係，打開封膜後在稍微折一下就會很完美了，不沾手也不用拿刀切哦！

「好侍北海道白醬奶油湯塊」呈乳黃色，打開封膜後就聞到濃郁的奶香味…真想吃！

材料（2人份）：絞肉、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁、牛奶、白醬奶油塊

作法：

前一天晚上就先將洋蔥、紅蘿蔔切丁冷凍，會比較快煮熟哦！

煮一鍋熱水，先將絞肉燙過撈起，再將所有”丁狀食材”下鍋煮，食材差不多熟了將絞肉倒回，水滾後”熄火” 在將白醬塊丟下去了，白醬塊下去後用湯勺輕輕的攪拌，白醬塊溶解的速度蠻快的，完全溶解後再次開火，2人份我只放一小塊味道就很足夠，其實根本不用加牛奶也沒關係，但既然我都準備了熄火前我還是加了適量的牛奶，奶味更濃郁，品嚐前灑一點黑胡椒~完成。

北海道濃湯聞起來奶香味很濃郁，喝起滑順好喝，雖然白醬塊內有添加奶油，但喝起來完全不會膩口，會人忍不住想一直喝，連我這種只會簡單料理的人都能簡單的作出好料理哦！

好侍咖哩塊與白醬塊，對工作忙碌又想自己在家下廚的人，實在是個可節省很多時間的一大好幫手，讓人可以快速又簡單就完成一道可口料理了…下次要來試做”白醬奶油燉飯”。